ورق عنب بالخطوات صور

 

--------------------------------------------------------------------------------

بسم الله الرحمن الرحيم

صباحكم/مسائكم معطر بالياسمين ...

المقادير :
مرتبان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم



طماطم حبتين مقطع صغير



بصلة متوسطة مفرومة


ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..


نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش



و نبدا باللف




في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم



يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..



و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..


وبالهانء والعافيه:7b42c0956208f11ade4

 

 

نااااااايس

بس ما اعرف ليش انا ما احوبو هع

يسلموووكااا يا عسل

 

 

يسسلموو يااحلا تاليا عالطريقاا

بس انا مالي فلطبخ كككك

مرسي عسولة