بيتزا غير 2 في1

**ملوووكه** · 1st September 2008

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

مقادير الكشنه

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

.

.

مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح

.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

.

مقادير الزينه

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها

وهذا الشكل النهائي:

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]

وبالعافيه .. :b-style1- (188):