لزانيـــــــــا الدجاج بالكريمه

 

** لزانيا الدجاج بالكريمة **






[لا يمكنك مشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل اولا. ]





المقادير :
5 م.ك زبدة مقسمة
-
1 ك بصل مفروم

2 فص ثوم مدقوق

1 (14,5 أونصة) علبة طماطم مقطعة مع عصيرها-

2 (4 أونصة) علب مشروم شرائح مصفى

- 1/2 م.ص طرخون (tarragon) مجفف- 1/2 م.ص ريحان مجفف

1/2 م.ص سكر- 1 و 1/4 م.ص ملح مقسمة

2 و 1/2 ك دجاج مطبوخ مقطع- 3 م.ك طحين كل الأغراض

2 ك كريمة الطبخ- 1/2 ك مرقة دجاج

3 ك (12 أونصة) جبنة سويز أو موزاريلا أو (الاثنين معا) مبشورة

8 أونصة لزانيا مطبوخة

3/4 ك (3 أونصة) جبنة بارميزان مبشورة-

الطريقة :

سخني الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت ادهني صينية الفرن

بالسمنة أو الزبدة أذيبي 2 م.ك من الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة

وسط أضيفي البصل المفروم و الثوم و اطبخيهم 3-5 دقائق أضيفي الطماطم ,

المشروم , الطرخون , الريحان , السكر و 1/4 م.ص ملح

خففي الحرارة و اتركيهم 4-6 دقائق أو حتى يثخن الصوص

ثم أضيفي الدجاج 2 أذيبي بقية 3 م.ك زبدة في إناء على حرارة وسط

و ضعي الطحين و 1 م.ص ملح و اتركيهم 2 دقيقة ثم ضعي الكريمة

و اتركيهم 5-6 دقائق مع التحريك ثم ضعي مرقة الدجاج و اتركيهم

حتى الغليان ثم أطفئي النار 3 قسمي صوص الطماطم إلى 3 أقسام

ضعي الأول في أسفل الصينية و قسمي الصوص الأبيض إلى 3 أقسام

أيضا و ضعي الأول فوق الصوص السابق ثم ضعي 1 ك من جبنة الموزاريلا

ثم ضعي 1/2 كمية اللزانيا و أعيدي العملية مرة ثانية مع الانتهاء

بصوص الطماطم ثم الصوص الأبيض ثم بقية جبنة الموزاريلا

ثم رشيهم بالبارميزان 4 اخبزيها 40-45 دقيقة و اتركيها 15 دقيقة قبل التقديم






وصحتين وعافية على قلوبكم

 

 

مشكلتي مااكل اللزانياا

بس ادا من يدك مابقول لا

بس شكلوو خطير

 

 

مشكلتي مااكل اللزانياا

بس ادا من يدك مابقول لا

بس شكلوو خطير


ثانكس ويسلمووو ع احلى مرور يا عسل

 

 

يسلموو يا قمر يعتيكي الف عافية ان شاء الله


يعافيك يا رب ويلموو ع المرور